Menu
RSS
A+ A A-

ПРЖЕ СОЈУ КАО КАФУ

przenje_soje.jpg









У сточној употреби соја се не може користити у сировом стању већ пржена, па сточари морају да се снађу како да је што лакше и брже испрже. А да је наш човек сналажљив, не треба много трошити речи. Уверили смо се на лицу места, како је овај проблем решио Сима Миличић из Шида. Њему је Мишко Олеар направио пржилицу за соју.


- Узета су три бубња од веш машине који су спојени, зупчаници од бицикла, електромотор од брисача за кола, а ту је и трансформатор, који напон са 220 волти претвара на 12 волти. Испод је ложиште од пресеченог бурета, а све се налази на постољу од арматуре. Ватра се заложи, а бубањ се уз помоћ струје лагано окреће - каже Сима Миличић.


У овако конструисану пржилицу стане у једној тури 35 до 40 килограма соје, која се пече око 40 минута, а следеће туре и нешто краће. Ми смо затекли Симу Миличића и Николу Стојецког како пеку соју, а у плану је, кажу, да за дан испрже око 300 килограма соје. Па када буде требало, опет ће "стартовати" пржилицу.