ВЕЛИКА УЛАГАЊА МАЛА ЗАРАДА
- Аутор Влада Ђитко
ПОРОДИЦА КОЛАР ИЗ ШИДА ПРОИЗВОДИ ПОВРЋЕ У ПЛАСТЕНИКУ
Породица Мише Колара из Шида, позната је по производњи поврћа у пластенику. Око ових послова су ангажовани супружници Миша и Катарина и син Станислав. Кажу, пуно треба уложито материјалних средстава и рада у ову производњу која је због тржишних кретања доста и ризична, а зарада није велика.
Коларове смо затекли у пластенику како привезују парадајз. За тај посао је био "задужен" мушки део породице.
- Још у јануару је почела производња расаде у пластенику који се загрева пљеваром и који има дуплу фолију, а крајем марта смо расадили парадајз. Реч је о хибридној врсти за јело ч
ија тежина достиже између 150 и 200 грама. Надам се да ће почетком јуна пристићи први род - каже Миша Колар.
Реч је о хиљаду струка парадајза, а у другом пластенику се налази зелен која се већ продаје, затим краставац и паприка "рога" и "бабура". Заливање се врши по систему, "кап по кап". Производња јесте савремена али се ипак мора доста и радити.
- Све наше поврће продајемо на пијаци у Шиду. Тржиште често зна бити нестаилно али ми имамо своје сталне муштерије које знају шта је квалитет тако да се некако ипак опстаје - рече нам Миша.