Menu
RSS
A+ A A-

УЖИВАЊЕ УЗ ТРПЕЗУ

ЈЕСЕЊЕ РАДОСТИ
slatko-jamena.jpg
Тешко је утврдити време од када се систематично справља зимница у домаћинствима, али са сигурношћу се може рећи да је овакав начин припремања залиха хране настао у временима када је живот имао неке другачије вредности и мерила.
kobasice.jpg
Пре свега, онда када су саобраћајне комуникације биле лошије но данас и када је снабдевеност продавница била условљена годишњим добима. Па, иако се данас живот у многоме променио, иако током читаве године можемо купити свеже воће и поврће из разних крајева, слободно можемо тако рећи, целог света традиција припремања ића и пића задржала се на нашим просторима. Када је реч о селу али и граду. Тако је и у шидској општини.
torta.jpg
На нашим фотографијама су забележни детаљи из неколико наших села. Некако с јесени почиње се са печењем ракије, онда следи стављање купуса. На ред долази свињокољ и пуне се пушнице. Оставе се пуне слатким ђаконијама у теглама. А како је јесен време када су се, од искона, најчешће припремале свадбе, прављење слаткиша, а пре свега торти, претворило се у праву уметност. Не верујемо да бар нешто од понуђеног, истина само на фотографији, не бисте пожелели. Пријатно!