ЧОРБА У ЛЕПИЊИ
- Аутор Владимир Ђитко
У СЛОВАЧКОМ ДОМУ У ШИДУ ОДРЖАН ТРАДИЦИОНАЛНИ ОСМОМАРТОВСКИ БАЛ
СКУД "Једнота" у Шиду, организовала је 10. марта у Словачком дому традиционални Осмомартовски бал на којем је учешће узело око 120 гостију из Шида али и околних места. Један брачни пар је чак дошао из Словачке из Братиславе. Како нам је рекао Станислав Ђиерчан, председник СКУД "Једнота", реч је о електроинжењеру Павелу Ђурчоку и његовој супрузи Бланки, који су искористили посету Шиду, да се лепо проведу на балу.
Међу гостима је био и председник СКУД "Ердевик" из Ердевика Андрија Тот затим потпредседник КПД "Ђура Киш" Јулијан Ковач и други. За добру атмосферу што се тиче музике, био је задужен оркестар "Дуга" из Арадца код Зрењанина. На оваквим баловима нема ни доброг расположења без добре вечере под називом "Јаношиков залогај". Прави деликатес је чорба која се послужује у лепињи и то само за балско вече. И сами смо се у то уверили када нам је Ђиерчан показао издубљене лепиње, које је мајсторски припремио и испекао Жељко Доведан, пекар из Бачинаца, а у које се потом сипа чорба. На менију је била и шницла која се припрема на начин како се то ради у Словачкој као и друге ђаконије.
По неписаном правилу, обавезна је и томбола, а награде су биле различите... Ту су још и забавне игре током вечери па када се свему томе дода и добра капљица, весеље уз добро расположење траје до јутарњих сати.