12. ВИ­НИ­ЈА­ДА У БЕР­КА­СО­ВУ

Не­ко­ли­ко да­на по за­вр­шет­ку, сад већ по­зна­те Шид­ске ко­ба­си­ци­ја­де и сви­њо­ко­ља, Бер­ка­сов­ча­ни су на дан све­тог му­че­ни­ка Три­фу­на ор­га­ни­зо­ва­ли сво­ју 12. по ре­ду ви­ни­ја­ду.

Љу­би­те­љи бо­жан­ског на­пит­ка оку­пи­ли су се и овог 14. фе­бру­а­ра - на дан све­тог Три­фу­на - да уста­но­ве ко има нај­бо­ље ви­но у за­пад­ном Сре­му

Не­ко­ли­ко да­на по за­вр­шет­ку, сад већ по­зна­те Шид­ске ко­ба­си­ци­ја­де и сви­њо­ко­ља, Бер­ка­сов­ча­ни су на дан све­тог му­че­ни­ка Три­фу­на ор­га­ни­зо­ва­ли сво­ју 12. по ре­ду ви­ни­ја­ду. Ра­чу­на­ју, кад се већ го­сти нај­е­ду љу­те сре­мач­ке ко­ма­би­це у Ши­ду, нек по­том скок­ну до Бер­ка­со­ва да по­пи­ју ко­ју ча­шу и ду­ши и те­лу ми­лог вин­ца и бе­лог и цр­ве­ног. Ко ка­кво во­ли, нек из­во­ли.

Ор­га­ни­зо­ва­ли су Бер­ка­сов­ча­ни сво­ју пр­ву ви­ни­ја­ду баш на дан све­тог Три­фу­на 1995. го­ди­не. Ини­ци­ја­тор и је­дан од ор­га­ни­за­то­ра ове пр­ве ма­ни­фе­ста­ци­је био је бан­кар Ни­ко­ла Са­вић, ко­јем су мно­го по­мо­гли сви чла­но­ви са­ве­та ме­сне за­јед­ни­це овог ме­ста, пред­гра­ђа Ши­да. Та­да­шњи пред­сед­ник се­ла Ђор­ђе Вр­ка­тић и чла­но­ви од­бо­ра за ор­га­ни­зо­ва­ње пр­ве ви­ни­ја­де: Са­ва Сла­ву­је­вић, Ви­ћа Осто­јић, Звон­ко Ван­ко и Ми­лан Мо­ми­ро­вић ура­ди­ли су мно­го на по­пу­ла­ри­са­њу ове ма­ни­фе­ста­ци­је, та­ко да су Бер­ка­сов­ча­ни и ме­шта­ни окол­них ме­ста до­не­ли 77 узо­ра­ка бе­лих и цр­ве­них ви­на. То је ре­корд, ко­ји до да­нас ни­је обо­рен. Фе­шта је одр­жа­на у ре­сто­ра­ну на Ли­по­ва­чи, а го­сто­ва­ла је та­да и сад по­зна­та пе­ва­чи­ца и глу­ми­ца Сне­жа­на Са­вић.

- Ме­ђу­тим, нај­у­спе­шни­ја ви­ни­ја­да ор­га­ни­зо­ва­на је 2004. го­ди­не у про­сто­ри­ја­ма Ме­сне за­јед­ни­це и се­о­ском до­му кул­ту­ре - ка­же Пе­ђа Угре­но­вић, за­ме­ник пред­сед­ни­ка Ме­сне упра­ве Бер­ка­со­во. Пред­сед­ник Ор­га­ни­за­ци­о­ног од­бо­ра био је Ви­ћа Осто­јић, а чла­но­ви: Љу­бо­мир Ва­лен­ти­ро­вић, Зо­ран Сма­јић, Дра­ган Ви­до­вић, Ду­шан Па­рен­та и мо­ја ма­лен­кост - до­да­је Угре­но­вић. Та­да је жи­ри оце­њи­вао 77 узо­ра­ка цр­ве­них и бе­лих фру­шко­гор­ских ви­на.

Ово­го­ди­шња 12. ви­ни­ја­да у Бер­ка­со­ву одр­жа­на је по тра­ди­ци­ји на дан све­тог Три­фу­на, а ви­но­гра­да­ри из Бер­ка­со­ва, Со­та, Би­кић До­ла, Ши­да, Ги­бар­ца, Ба­чи­на­ца, Ер­де­ви­ка до­не­ли су 31 узо­рак бе­лих и 17 цр­ве­них ви­на на оце­њи­ва­ње. А жи­ри су са­чи­ња­ва­ли: Ду­шан Та­дић, ено­лог и Сло­бо­дан Ша­по­ња, ено­лог, обо­ји­ца из Ши­да и ди­пло­ми­ра­ни ин­же­њер тех­но­ло­ги­је Срп­ко Ми­хај­ло­вић из Бер­ка­со­ва. Они су има­ли му­ко­тр­пан по­сао, али на за­до­вољ­ство око 500 го­сти­ју у ве­ли­кој са­ли се­о­ског до­ма кул­ту­ре, ко­ји су при­су­ство­ва­ли ве­че­ри и про­гла­ше­њу по­бед­ни­ка, по­сао су оба­ви­ли ве­о­ма успе­шно. Сва­ки уче­сник так­ми­че­ња био је ду­жан да до­не­се сво­је ви­но у три про­вид­не ли­тар­ске бо­це од ста­кла, а то и још мно­го ви­ше ви­на по­пи­је­но је то­ком и по­сле ве­че­ре. А за ве­че­ру - шта би би­ло дру­го не­го па­при­каш од ди­вља­чи, кад шид­ски лов­ци да­ри­ва­ју ме­со. По­сле то­га је сле­ди­ло пе­че­ње од мла­де пра­се­ти­не, као на сун­цу пе­че­но. Па ко да одо­ли гу­сти­о­зном бер­ка­со­вач­ком шпри­це­ру.

- Ме­сна упра­ва се свој­ски по­тру­ди­ла да уз по­моћ спон­зо­ра и ове го­ди­не ор­га­ни­зу­је ову већ тра­ди­ци­о­нал­ну ма­ни­фе­ста­ци­ју о ко­јој за­ин­те­ре­со­ва­ни мо­гу на­ћи по­дат­ке и на ин­тер­не­ту - ис­ти­че Пре­драг Угре­но­вић, члан ово­го­ди­шњег Ор­га­ни­за­ци­о­ног од­бо­ра и ре­ђа име­на фир­ми ко­је су по­мо­гле ор­га­ни­за­ци­ју Ви­ни­ја­де: Фа­бри­ка уља "Мла­дост" у Ши­ду, зе­мљо­рад­нич­ке за­дру­ге "Ра­тар", "Гра­ни­чар", "Агро­ном" и "Агро­про­грес" у Ши­ду, за­тим "По­љо­а­у­то" из Ши­да, Ме­сне упра­ве Мо­ро­вић и Бер­ка­со­во, Кла­ни­ца "Биг бул" у Ба­чин­ци­ма... и мно­ги дру­ги ко­ји су обе­ћа­ли да ће но­вац упла­ти­ти ка­сни­је, од­но­сно по за­вр­шет­ку ма­ни­фе­ста­ци­је.

Ово­го­ди­шњи Ор­га­ни­за­ци­о­ни од­бор Ви­ни­ја­де са­чи­ња­ва­ли су: Ду­шан Јо­ви­чић (пред­сед­ник) и Ви­ћа Осто­јић, Мар­ко Ба­јић, Срп­ко Ми­хај­ло­вић и већ по­ме­ну­ти Угре­но­вић.

Све­ча­но про­гла­ше­ње по­бед­ни­ка би­ло је у ве­ли­кој са­ли бер­ка­со­вач­ког До­ма кул­ту­ре, то­ком ве­че­ре ко­јој су при­су­ство­ва­ли и оп­штин­ски чел­ни­ци, а при­зна­ња су уру­чи­ли пред­сед­ник ме­сне упра­ве Јо­ви­чић, по­бед­ни­ци­ма је че­сти­тао Ми­та Авра­мов, пред­сед­ник шид­ске оп­шти­не, про­грам је во­ди­ла но­ви­нар­ка Срем­ске те­ле­ви­зи­је Су­за­на Да­ра­ба­шић, а го­сте је уве­се­ља­вао ор­ке­стар "Ве­се­ли Срем­ци".

Ово­го­ди­шњи ап­со­лут­ни шам­пи­он у про­из­вод­њи ви­на је Бог­дан Гој­ко­вић из Ги­бар­ца, ко­ји је осим пре­ла­зног пе­ха­ра до­био и пе­хар, ме­да­љу злат­ну и ди­пло­му